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domingo, 13 de enero de 2019

KELER. HISTORIA DE UNA MARCA.

Entre las marcas de cerveza que han sobrevivido a las últimas décadas de globalización en España tenemos la "Keler 18", una Lager fuertemente enraizada en el País Vasco, Cantabria, Navarra, La Rioja y Burgos, y que en la actualidad forma parte del grupo Damm.
Fuente https://carteles.webcindario.com/keler.htm
La marca sitúa sus orígenes en el San Sebastián de 1890, haciendo referencia a "Juan y Teodoro Kutz, maestros cerveceros en el antiguo Donostia".
Fuente:  https://tm.kurzy.cz/
La historia de la familia Kutz ha sido publicada por Miguel Ángel Santos Crespos en el número 87 de la revista CELCE Magazine. Siguiendo este valioso y riguroso artículo el primer Kutz llegado a San Sebastián fue Benito que, procedente de la ciudad alemana de Ulm, estableció la "Cervecería Alemana" en Ategorrieta en 1871 y al año siguiente inició la producción de cerveza. Al proyecto se sumaron pronto su hermano Luis y los sobrinos Josef Antón y Alvin. 
En 1891 Benito Kutz iniciará en solitario la construcción de una nueva  fábrica de cerveza en El Antiguo que se convertirá en la "Cervecería de Strassburgo y fábrica de hielo de Benito Kutz" mientras que Luis continuaba activo en Ategorrieta como " Primitiva Cervecera Alemana" y sus descendientes como "Sucesores de Luis Kutz".
Registro de la marca de Viuda de Benito Kutz, año de 1898.
En 1898 falleció Benito Kutz y la empresa continuó con la razón social "Viuda de Benito Kutz" y su hijo Teodoro fue enviado a Ulm a aprender el oficio de maestro cervecero. No fue hasta 1913 cuando la razón social se modifique a "Juan y Teodoro Kutz". Por lo que la fecha de 1890 no corresponde ni al inicio de la actividad cervecera de Benito Kutz en San Sebastián ni a la creación de la sociedad "Juan y Teodoro Kutz". 
BOPI 1917, nº 749. primer registro de Juan y Teodoro Kutz.
En Wikipedia podemos encontrar una entrada de Keler en la que literalmente se indica que "La cerveza Keler fue creada en 1890 en la capital guipuzcoana, San Sebastián, por Juan y Teodoro Kutz" esta afirmación supondrían que uno tendría 7 y el otro 5 años cuando crearon "Keler", sin duda niños prodigios.
¿De dónde procede la fecha "mítica" de la creación de "Keler"? La primera vez que hemos encontrado esta fecha relacionada con "Keler" es en estas chapas, que según nos informa el señor Cinto Sistaré, se utilizaron en los botellines de "Keler" entre 1984 y 1986.
Funete Todocolección.net
Quede claro que "Keler" no surgió, como marca,  en 1890 y que la fecha, aproximada, que se ha tomado como referencia para el inicio de la actividad de "Juan y Teodoro Kutz" corresponde realmente a la de la construcción de la "Cervecería y Fábrica de hielo de Strassburgo" de Benito Kutz.
Antigua fábrica de Juan y Teodoro Kutz, continuada de Benito Kutz. Fuetne Keler.eus
Respecto al nombre recuerda a la palabra alemana keller (bodega) aunque hay que reconocer que keler resulta más fácil de pronunciar. El 18 ignoro a qué se debe.
Fuente https://www.delgranoalacopa.com/kellerbier-la-cerveza-alemana-de-bodega/
La Kellerbier es un estilo de German Lager originaria de Baviera, se trata de cervezas de baja fermentación que necesitan de un periodo de guarda en bodega. Hay que indicar que también existen algunas Keller son Ale (Alta fermentación) pero son minoritarias. Su origen parece estar en las abadías medievales y se guardaban en barriles de madera en las bodegas monacales. La madera y la malta Munich dan a esta variedad un característico color dorado. Es una variedad con poca espuma. 
Las Keller alemanas se consumen sin clarificar, sin filtrar y sin pasteurizar y pueden ser consumidas directamente del barril en los biergarten o jardines de la cerveza. Estos lugares tan tradicionales en Alemania permiten al consumidor poder llevar su comida y utilizar una mesa a cambio de comprar la cerveza. Hoy en día buena parte de la producción de Keller ya no pasa por barriles y en su lugar fermenta en cubas de acero o en botella. La Keler guipuzcoana no es realmente una Kellerbier aunque su nombre parece inspirarse en ellas.
Los boellines de Keler de distinas épocas.
Y  ahora veamos cual puede ser la fecha de creación de la marca Keler, que parece estar muy lejos del año 1890 como recoge Wikipedia y algunas otras páginas. 
Aunque en las fábricas de cerveza se almacenó cerveza en barricas para su fermentación y maduración, esto no significa que se estuviesen elaborando cervezas estilo Keller. "El León" elaboró cervezas de estilo  Märzen, Bock, Munich, Dortmund y Pilsen (fuentes Birrapedia y ABC). Aunque algunas variedades, como la Mänzen o la Munich pertenezcan a las German Lager, son tipos diferentes de las Kellerbier. 
ABC, 11.07.1964
Respecto a la fecha de creación de la marca "Keler" la propia etiqueta nos da una pista "Marca Registrada" y en el registro del B.O.P.I. encontramos los siguientes datos:
El primer registro de la marca aparece en 1962, se trata de la marca "Keler 18" para designar cervezas y diferentes productos alcohólicos, desde vino hasta champán.  No he podido encontrar el nombre del registrador.
Pero no será hasta 1965 cuando se registre la etiqueta de Keler bajo el paraguas de Juan y Teodoro Kutz. 
El primer anuncio que hemos encontrado de "Keler 18" data del 22 de julio de 1969 y en él se anuncia que irrumpe en el mercado español después de haber ganado diversos certámenes internacionales. 
Diario de Burgos 22.7.1969
Por las fechas y la presentación y etiqueta de la botella se deduce que se trata de una marca de más calidad, nacida para competir con otras marcas internacionales que en esos momentos están presentes en el mercado español como "Gulder", "Europils", "Henninger", "Skol" o incluso con "San Miguel". 
El León era una marca muy arraigada en buena parte de España pero su imagen quizá estaba quedándose anticuada y como le sucedió a "La Cruz Blanca" con "Skol" decidieron lanzar marcas que pudiesen sonar más europeas y modernas. Hoy, curiosamente, la marca Keler se reivindica como autóctona y "tradicional" buena prueba de que la mercadotecnia se adapta a los cambios de mentalidad.
Fuente https://carteles.webcindario.com/keler.htm
Keler ha producido, para deleite de consumidores y coleccionistas distintas variedades de cerveza. La más conocida, sin duda, es la Keler 18.
Otras variedades son la Lager, la Brown y la Keler Sin.
Etiquetas procedentes de Todocolección.net
Respecto al lugar de fabricación la Keler se empezó a producir en la fábrica de "El León" en San Sebastian en 1969. Al clausurarse las antiguas instalaciones de "Juan y Teodoro Kutz" en la capital donostiarra se trasladó su producción en 1982 a unas nuevas instalaciones situadas en el cercano municipio navarro de Arano.
Fábrica de El León en San Sebastián, fuernte Keler.eus
Esos años vivieron un intenso proceso de concentración industrial en las cerveceras españolas, que se llevaron por delante a cerveceras tan importanes como "El Águila", "La Cruz Azul" o "Moritz" entre las que más historia tenían. Juan y Teodoro Kutz también sucumbieron en este proceso y la marca que logró salvarse fue "Keler", dejando de rugir "El León" para siempre. 
En 1993 se produjo la fusión de "Cruzcampo", "Henninger", "El Alcázar", "Industrial Cervecera Sevilla" y "Juan y Teodoro Kutz". Desde 1991 la cervecera sevillana estaba controlada por "Guinness" por lo que la irlandesa configuraba un gran grupo cervecero en España. Sin embargo no debió obtener los resultados buscados pues en 2000 "Heineken" compró "Cruzcampo". 
El País, 19.04.2001
En 2001 la marca "Keler" fue vendida al grupo "Damm" y la producción de "Keler" se  a El Prat de Llobregat. En Arano se pasaron a producir otras marcas del grupo holandés como "Heineken", "Cruzcampo", "Legado de Yuste" y "Amstel". Finalmente en 2008 se cerró la fábrica de Arano que contaba entonces con 69 empleados y producía 63 millones de litros anuales.
Fábrica de Heineken en Arano.
En la actualidad, las noticias que tengo, es que Damm está produciendo Keler en la fábrica de Estrella de Levante en Murcia. 

Finalmente quiero indicar que en el mundo de la cerveza no es el primer caso en que los datos históricos no coinciden con las campañas publicitarias,  como bien ha documentado Joan Rubio para la marca Voll-Damm en un estupendo artículo que les publicó en su blog Historias Cerveceras.
 
También quiero expresar mi agradecimiento a los señores  Cinto  Sistaré y Jorge Arza por sus valiosas puntalizaciones a la hora de precisar datos sobre la chapa en la que aparece la fecha de 1890 y las fechas de las etiquetas respectivamente. Los lectores son una gran ayuda.

jueves, 16 de junio de 2016

FILATELIA CERVECERA ESPAÑOLA.

La filatelia española carece de sellos con motivo cerveceros. D. Pedro Miguel Ortega Martínez se ha dirigido por carta a la Real Casa de la Moneda y resulta que después de 160 años de historia nunca se ha impreso ni un sello con estos motivos.
Cualquier aficionado sabe que son muy numerosos los sellos con estos motivos en Bélgica o la República Checa y que otros muchos países han emitido los suyos. Pero España es diferente...
Pedro Miguel Ortega Martínez lleva un estupendo blog en el que escribe sobre libros con cerveza y que ya lleva 49 entradas. También investiga y publica sobre historia de nuestras cerveceras, sobre todo de la desaparecida Henninger y es colaborador habitual de CELCE Magazine y la Revista Digital de Castilla y León. Su entusiasmo le ha llevado a proponer varios bocetos para que por fin España tenga su serie filatélica cervecera.
Existe la posibilidad de votar a los mismos, así que quien lo desee que pulse sobre los enlaces y vote: 
 Los motivos de los sellos son fotografías del patrimonio industrial español, en concreto La sala de cocimiento de Henninger, que posteriormente pasó a manos de Cruzcampo, la antigua sala de El Alcázar una lámpara de diseño del aniversario Mahou y un carro cervecero de La Zaragozana.

A ver si entre todos conseguimos la primera serie filatélica española de motivos cervecero.

viernes, 18 de marzo de 2016

LA HISTORIA DE LA ORCELITANA EL ORIOL EN LA REVISTA CELCE.

El número 82 de la revista CELCE Magazine, publicada por el Club Español de Coleccionismo Cervecero recoge un buen número de artículos de historia. Nuestro amigo Pedro Miguel Ortega publica un artículo sobre el artista socarrado (malnombre de los habitantes de Xàtiva) Eugenio Gimeno Regnier.
Además de otro artículo sobre el reparto de cerveza en tiempos pasados, otro sobre el 50 aniversario de Henninger España,  otro sobre la fábrica madrilea de El Águila, acompañado de una estupendas fotografías del archivo Ruiz Vernacci. Ya fuera del ámbito historico publica dos artículos de interés, la entrega XLVIII de Libros con Cerveza y un artículo sobre la canción La Cerveza de George "Dann".

Dentro del ámbito histórico destaca Xavier Pérez Barber con su artículo sobreartículo "Los Primeros Pasos del Sector Cervecero en Barcelona" y Javier Renovell otro sobre Filatelia Cervecera. 

Entre estos maestros se ha publicado un artículo mío sobre "El Oriol, una fábrica de cerveza en la Orihuela de Miguel Hernández". La revista se completa con artículos sobre el coleccionismo (catálogos) de latas cervecera, botellas de edición especial, vagones cerveceros (de juguete...claro), posavasos, etiquetas, cristalería, placas, fotografías antiguas, cervezas artesanas y una colaboración habitual del prestigioso Boris de Mesones sobre cerveza artesana, y ahí debo discrepar, la caña no morirá nunca...
Si os gusta la cerveza y su historia esta es vuestra revista. Todo un lujo.

domingo, 4 de mayo de 2014

El Águila, de la Guerra Civil a 1975.

1.- La Guerra Civil:
Como ya vimos en un artículo anterior, un importante conflicto laboral afectó a El Águila en vísperas de la Guerra Civil. Al estallar la contienda  los empleados se hicieron con la gestión de la fábrica.  Las dificultades de abastecimiento de materias primas y envases fueron grandes y la producción se resintió. Se produjo el fusilamiento algunos de sus ejecutivos aunque estas muertes se debieron a causas políticas no relacionadas directamente con la actividad cervecera. Durante este periodo El Águila sufrió mayores problemas que Mahou o Damm, también intervenidas por los empleados.
Trabajadores de El Águila en la postguerra.
2.- La Autarquía.
El fin  de la Guerra Civil supondrá una vuelta al crecimiento de El Águila. La propiedad volvió a sus antiguos dueños. Alberto de Comenge es nombrado gerente y se empieza a reorganizar la empresa. Se mantiene la producción de hielo.  Dos anuncios de esos momentos nos informan de la recuperación de botellas tras la guerra y de la duplicación de acciones que se hubiesen estraviados durante la contienda.
ABC. 19/07/1939              y                ABC 30/11/1940
Tras la reparación de los silos y la zona de fermentación que habían resultados dañados, se procedió a construir un gran depósito subterráneo para abastecimiento de agua. También adquirió la mayoría del accionariado de la maltería Los Ángeles, para ello se recapitalizó la empresa con una ampliación de capital de 10 millones de pesetas en 1939 y una segunda de 25 millones en 1941. A pesar de las dificultades económicas del momento, la empresa consiguió capital, en parte gracias a sus buenas relaciones con la banca.
Recreación de El Águila.
En 1940 El Águila compró La Mezquita de Córdoba, al Banco Central. Esta compra rompía el equilibrio marcado entre los productores de cerveza y era señal de las buenas relaciones con el régimen en una época de fuerte intervencionismo estatal. La marca La Mezquita desapareció y no fue recuperada hasta el año 2002. En ese mismo año consiguieron la licencia para la fábrica de Valencia, cuya entrada en servicio se retraso hasta 1950.  De poco sirvieron las protestas de otras empresas del sector, El Águila había logrado romper el status quo gracias a sus buenas relaciones con el régimen.
Fábrica de El Águila en Valencia. Fuente soledos.blogspot.com
1941 fue un año catastrófico para la industria cervecera, los efectos de la II Guerra Mundial se unieron a una fuerte crisis interna y El Águila verá descender su producción un 87%. Hasta 1945 sólo se trabajaba 3 meses al año y hasta 1950 seis, a pesar de todo ello El Águila continuó repartiendo dividendos, a pesar de no ser rentable hasta 1947 y hacer frente a los gastos de las obras de la nueva fábrica en Valencia. 
El mercado cervecero fue hasta 1953 débil y además muy controlado por el estado. A partir de 1954 se produjo una  paulatina liberalización del sector y un crecimiento considerable de sus ventas.
Camión de El Águila.
Ignoramos en que momento se produjo la sustitución de botellas en relieve de El Águila. Tenemos al menos dos tipos. Las que parecen ser las primeras y que no portaban el águila como emblema y el tapón aún era de corcho, por lo que en algún momento de los años 20 debieron ser sustituidas por las muy abundantes botellas de relieve con el águila. La fecha más probable es 1927, pues entonces se registró el BOPI la nueva botella. También utilizó ampliamente la cervecera madrileña botellas de etiqueta.
De mi colección particular
3.- Alberto de Comenge
Alberto de Comenge era un farmaceútico que pertenecía al Ejército del Aire. fue nombrado presidente en en marzo de 1939, nada más entrar las tropas de Franco en Madrid y se mantuvo al frente de la empresa hasta 1984.  Entre las causas probables que facilitaron la llegada de Colenge al Águila, según Rodney Habbershaw, estaban que su mujer tenía acciones en la empresa o su amistad con Emilio Esteban-Infantes, jefe del Estado Mayor de Castilla, gracias a Colenge el General pudo escapar a Burgos en 1936.
Alberto de Comenge inaugurando la nueva planta de El Águila en Valencia
 en 1975.
Alberto de Colenge se movió muy bien en una época en que las industrias cerveceras estaban fuertemente reguladas por el estado, que fijaba cuotas de producción y asignaba las materias primas. Su relevancia social fue grande, siendo uno de los fundadores del leonismo en España, junto a Juan Abelló o Serrano Súñer.
En los años 50  El Águila consigue una participación mayoritaria en las tres embotelladoras de Coca-Cola en Madrid, Valencia y Sevilla. A pesar de las posibilidades que esto abría a la cervecera no se produjeron sinergias entre ambas. Esta participación se mantuvo hasta 1984, en que Heineken las venderá a otros accionistas minoritarios, incluidos los Colenge.

4.- El Desarrollismo.
La liberalización del sector que se fue produciendo a partir de los años 50 partía con una clara ventaja de El Águila respecto a sus competidores. Líder nacional con una fuerte implantación en el resto de España (quizá menor en Cataluña). Debió ser en esta etapa cuando se  sustituyó la tradicional botella de relieve por otra serigrafiada, que como bien sabemos los coleccionistas tuvieron distintas versiones.
Su nueva política de expansión se basó en la creación de tres nuevas fábricas que contarán con marcas propias: En 1958 se inauguró la factoría de Cartagena, que produjo la marca El Azor. En 1959 empezó a funcionar la factoría meridense de El Gavilán, y tras comprar La Huertana cerró la factoría valenciana y aprovechó su licencia para instalar una nueva una nueva fábrica en Alicante, que empezó a funcionar en 1961 y que tenía como marca El Neblí 
Además amplió su oferta, en 1959 lanzó la variedad Imperator, cerveza de alta graduación y que se unía a la Especial como oferta de más calidad. Se rumoreó que  el nombre se lo habían quitado a Mahou, que quería lanzar una variedad con el nombre de Imperial, que era la calle en la que se ubicaba una de sus fábricas. Imperator devino en la muy popular variedad El Águila Imperial.  El Águila era una cerveza a precio popular líder en toda España. 
Serigrafiadas de El Águila.
A prinicipios de los 60 entró en el accionariado el grupo mexicano Modelo y de ellos imitaron el modelo organizativo.  Cada fábrica era una unidad independiente, con una gran autonomía. Este modelo se mantuvo hasta 1984. Esta autonomía hacía que cada fábrica tuviera variaciones en el sabor de su producto, así la fábrica de Cartagena producía una cerveza más amarga y oscura para competir con Estrella de Levante y en Mérida El Gavilán era más suave de sabor, para competir con Cruzcampo. También aparecieron en 1960 los primeros conflictos colectivos.
Lucha Obrera. 01/11/1960
En 1960 el liderazgo de El Águila en Madrid era abosluto, controlaba el 60% del mercado y el 80% del barril. En 1962 El Águila lanza al mercado la botella de 1 litro. También los barriles de aluminio y el dispensador cornelius a fines de la década. 
ABC 24/06/1964

Continuó su política de expansión, por un lado construyó una nueva en Los Llanos (Albacete) en 1962 y ese mismo año renovó su fábrica de Córdoba.

http://albacete-fotos.blogspot.com

Su liderazgo en barril y litrona era incuestionable en estos años, pero a la larga le hará más débil al crecer más otros formatos. Hacia 1965 doblaba al segundo productor español de cerveza y sus acciones eran muy rentables, con dividendos de hasta el 15% anual. Su plantilla era de 4.500 empleados con unas condiciones laborales excelentes en aquella época.

A mediados de los 60 El Águila también produjo y distribuyó Carlsberg en España. Pero la estrella de El Águila empezó a declinar en 1968. Ese año concluyó la expansión territorial de El Águila con la apertura de las fábricas de San Sebastián de los Reyes y Zaragoza y también se inició la integración empresarial de sus ocho fábricas, lo que supondrá la progresiva desaparición de las enseñas locales y se lanzó el primer paquete de botellines no retornables. En 1969 El Águila es la primera cervecera española en envasar cerveza en lata, en concreto 10.000 latas que fueron puestos a la venta en el estadio del Atlético de Madrid en un partido de la Copa de Ferias.
En los 70 la banca empieza a preocuparse por la rentabilidad de la compañía y empezará a pedir cambios en su línea. Colenge se mantiene firme y al final Manuel Fraga es nombrado Director General en 1970, cargo en el que permaneció poco tiempo, pero que coincidió con el lanzamiento de El Águila Dorada en 1971, era una variedad presentada con una botella y una etiqueta verde, con un sabor menos amargo pero con más cuerpo que la anterior.
Cartel  de El Águila Dorada (Orihuela)
Hacia los 70 se aprecia una pérdida de mercado de El Águila. la empresa tenía sus conocidas fábricas de Madrid (2), Zaragoza, Córdoba, Valencia, Alicante, y participaba en El Azor y El Gavilán.  Pero El Águila había pagado un alto precio por su crecimiento y su liderazgo empezó a decaer.
En estos años la competencia aumenta y se inicia una guerra de precios con  Henninger y Unión Cervecera, lo que desgastó su imagen de marca. En Madrid Mahou iba desplazando poco a poco a El Águila de su tradicional liderazgo.
En 1975 se inaugura la nueva fábrica de El Águila en Valencia, cuyo volumen de producción era altísimo y esto supuso un aumento de la deuda de la casa.  El liderazgo no evitaba que se perdiera cuota, si en 1953 controlaba el 23.5% del sector, en 1962 alcanzaba (con El Azor, El Gavilán y El Neblí) casi el 29% del mercado. Sin embargo en 1971 la cuota había descendido al 23%. Se perdía mercado y los gastos de personal y financieros aumentaron. Desde 1976 la compañía dejó de dar beneficios o cuando los logró fueron escasos. El valor de  las acciones se resintió. El Águila empezaba a tener serios problemas para mantenerse en el mercado. Pero este episodio queda para una próxima entrada.
Mediterráneo. 01/06/1975

sábado, 18 de mayo de 2013

D. PEDRO MIGUEL ORTEGA Y SUS PUBLICACIONES CERVECERAS.

D. Pedro Miguel Ortega es un apasionado de la historia de la cerveza. Antiguo trabajador de la Henninger, vivió en esta cervecera los avatares del sector desde los años 60 hasta prácticamente nuestros días. Sus artículos en CELCE Magazine son variados, amenos y rigurosos. Trata temas tan distintos como bibliografía cervecera, cerveza e historia del arte y, la historia de Henninger, la cerveza alemana que se produjo en Madrid y Barcelona entre 1963 y 1994 y cuya factoria matritense fue clausurada en 2010 por Damm.
A menudo utilizo informaciones suyas para elaborar las entradas de mi blog, por todo ello además quiero agradecer públicamente su ayuda
En su Blog http://librosconcerveza.blogspot.com.es/  podréis comprobar con a lo largo de 36 entradas, hasta la fecha, ha ido recopilando y analizando distintas publicaciones cerveceras.


 
 Y además viene publicando una serie de artículos en la Revista de Castilla y León sobre cerveza, malta y cebada. Os aconsejo la lectura de los mismo, pues al conocimiento técnico del sector se une su rigor histórico y su prosa amena.
Los artículos publicados tratan sobre materia prima: cereales y malta, la fábricas de La Cruz Blanca en Valladolid y San Miguel en Burgos, y también sobre la cerveza y la salud. Espero que disfrutéis con su lectura.

viernes, 15 de marzo de 2013

Cerveras de Tenerife "MAS".


Los años 60 fueron de crecimiento y desarrollo en las islas Canarias. La llegada de miles de turistas permitió el despegue de un sector que hasta entonces había tenido cifras muy moderadas de crecimiento. Y a CCC y La Tropical se le unirá en 1969 una nueva empresa, CERTESA (Cervezas de Tenerife Sociedad Anónima).
Su fundador fue el gomero Alberto Juan Herrera Hernández. Nacido en Hermigua en 1928. Procedente de una familia humilde dedicada a la agricultura, a fines de los 4o emigró a Tenerife y empezó a trabajar en el mundo portuario. En 1952, junto a su hermano José compró dos barcos de cabotaje. el "Mercedes de Abona" y el "Elvira Font" con los que constituirá la Naviera Teide. También fueron accionistas de la "Naviera Pinillos".
Alberto Juan Herrera ocupará importantes cargos siendo presidente del Sindicato de la Marina Mercante, vocal del Consejo de Administración de la Junta de Obras del Puerto, vocal de la Asociación de Consignatarios y Estibadores de Buques, vocal del Consejo de Administración de la Compañía Auxiliar del Puerto (Capsa), vicepresidente de Germanischer Lloyd, vocal del Consejo de la Asociación de Navieros Españoles (Anave), responsable del sindicato local del tabaco, titular de Licasa y presidente fundador de la terminal de contenedores de Alicante.
Por lo tanto carecía de experiencia en el mundillo cervecero, hasta que  1969, puso en marcha  CERTESA, de la que fue fundador y presidente. Contaron con el maestro cervecero Antón Welssinger, formado en Alemanía y con experiencia en  Henninger
EL ECO, 27/12/1969
Pocos datos más hemos podido averiguar de esta marca, una de las menos documentadas. Su fábrica se instaló, creo, en Telde.
ANTENA, 14.04.1970
Su producción estuvo siempre muy lejos de sus dos competidoras regionales CCC y SICAL. De hecho, podemos ver en una estadística del año de su desaparición, como apenas produjo 50.000 hectólitros y estaba entre las de menor tamaño entre las cerveceras españolas
ABC 27/06/1984
Esa falta de tamaño llevó a su venta e integración dentro de CCC en 1982. El presente artículo de ABC da cuenta de ello. Aún en 1983 la planta de CERTESA seguía activa.
ABC 17/01/1983.
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