Hace cuatro años empecé a escribir en este blog sobre historia de las cerveceras españolas. El objetivo era aunar el interés por la historia industrial con el gusto por la cerveza. Creo que gracias a los lectores he alcanzado la meta. Ustedes me han ayudado a mejorar muchos artículos y en algunos casos me han sugerido otros nuevos. Tenemos mucha historia cervecera, durante el siglo XIX los productores fueron tan numerosos como hoy en día lo son los productores artesanales y la historia cervecera del siglo XX es apasionante.
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| Y para celebrarlo esta joyita en la colección. |
Por el camino se presentó la posibilidad de escribir en otros dos medios: CELCE Magazine y La Gacetilla Cervecera (ya desaparecida) y a ambos mi agradecimiento. También de conocer o al menos hablar con otras personas con similares inquietudes: Pedro Luis Ortega de Libros con Cerveza, a Xavier García Barber autor de una formidable tesis doctoral sobre la cerveza en España, a Claudia Prieto estudiosa de la cerveza en Asturias, a Javier Renovell, corrector habitual de mis trabajos en CELCE y sobre todo gran investigador, a Raquel de Salamanca, por recuperar la historia de La Corona y a Miguel Ángel Santos Crespo, de la cerveza en Bilbao.
Y de los coleccionistas de botellas, tapas y cervezas... que decir de los buenos amigos y amigas: Marta Fernández y Mario Laviana de Asturias, Enrique Solaesa presidente de CELCE y su señora, Floren de La Torancesa, José Tamajón, Chema, Jonás i Raúl "els meus amics valencians", de los promotores de cervezas artesanas a los que he ido conociendo y a los lectores, muchas gracias. Sólo me queda reconocer el esfuerzo de mi familia, por adaptarse tan bien a convivir con un friqui de este mundillo.
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| Salud y cerveza a todos. |
