REVISTA CELCE Nº103.

    La revista CELCE Magazine es una magnífica publicación de temas cerveceros diversos: coleccionismo, historia, actualidad de las marcas españolas...

    Su número 103 no desmerece con los anteriores y gracias a la labor de su editor, Javier Renovell, cada número recoge un buen número de artículos históricos.  A continuación os informo de los contenidos de este número, recordando que se puede adquirir en papel al precio de 7 euros por ejemplar y que es gratuito para los socios de CELCE Magazine, además de repartirse gratuitamente un gran número de ejemplares por cervecerías de toda España.

•  "Diferentes interpretaciones de cómo dirigir una fábrica y sus resultados" de Boris de Mesones. Una reflexión sobre las dificultades a las que se enfrenta el sector artesanal. 
• "Inicio del enlatado de cerveza en España" de Luis Sancho Blesa. Existe un debate sobre si fue Skol o El Águila los primeros en enlatar cerveza en España, el artículo intenta documentar cuáles fueron las primeras latas producidas en España. Si bien Skol inició la venta de latas en España en 1966 se trató de cerveza elabora y embotellada en Reino Unido.  Fue El Águila quién en 1969 inició el embotellado en España de latas de cerveza, siendo el glorioso estadio "Vicente Calderón" el lugar donde primero se distribuyeron. 
  
•  "Latas de cerveza" de David Fortea y Julio de la Rosa. Se trata del largo catálogo de nuevas latas de cerveza españolas que aumenta con 93 nuevas referencias en este trimestre. 
• "Cazatesoros" de Eduardo Bernat. En este caso corresponde a la actualización del catálogo de posavasos. A pesar de las dificultades que está viviendo el sector hostelero por el COVID 19, siguen saliendo nuevos posavasos que alegran la vista al buen aficionado a la cerveza.
• "Cervezas sin gluten" de Eduard Casas. Una buena antología de chapas de cerveza sin gluten, además de la actualiación del catálogo de chapas durante los tres primeros meses del año y una antología de chapas de países del Caribe.
• "Growlers serigrafiados" de Pascual Merita. Un artículo que documenta 17 "growlers" o botellas rellenables de cerveza españolas, una tendencia en alza, que permite al consumidor rellenar su botella de uno o dos litros (generalmente) y saborearlo en su casa.
• "Los caraduras" de David Aparicio Sánchez. Esta sección, especializada en cine cervecero, nos acerca una película de 1977 en la que un camionero traslada de manera "ilegal" una carga de cerveza Coors. Se agradece la cita que el autor de este artículo realiza a una publicación nuestra sobre Coors. Un artículo muy interesante y magníficamente documentado.
  
• "La fabricación de la cerveza en Navarra: breve aproximación a su historia" de Miguel Ángel Santos Crespo. Este artículo bucea en la historia de la cerveza en esta comunidad foral.  Por un lado documenta un primer fabricante en la Pamplona de 1851, y después desarrolla el devenir cervecero de los Merkel (quizá familia de un maestro cervecero establecido en Galicia). También dentro del siglo XIX cita a la familia Navascúes,  y finamente la familia Ros, impulsores de La Cruz Azul.  También incluye a algunos posibles fabricantes no suficientemente documentados. Un trabajo de referencia para futuros artículos sobre la cerveza y Navarra. 
  
• "La Bohemia, la tercera en concordia en la S.A. Damm" de Joan Rubio Lyado. En este artículo sobre esta cervecera barcelona, cuyos orígenes se remontan a 1903 ligados a la familia Musolas y al maestro cervecero checo Miklas, se puede recorrer toda su historia. Como siempre Joan Lyado recorre de manera rigurosa y amena el devenir de una marca que nos ha legado una magnífica instalación industrial en calle Roselló. La historia de Damm y las cerveceras que permitieron a esta empresa crear un gran grupo empresarial tiene, en la obra de Joan Lyado, a un historiador de primera línea. Finalmente quiero expresar mi agradecimiento por incluir una cita a una publicación mía. Efectivamente Bohemia tuvo pronto agentes distribuidores y embotelladores en puntos tan alejados de Barcelona como Guinea Ecuatorial.
  
•  "Tradición cervecera sevillana" artículo nuestro. El objetivo de este artículo es documentar la industria cervecera sevillana antes de la fundación de Cruzcampo, y manerial hay. Se ha podido adelantar la fecha del primer fabricante a 1848, se ha documentado antes de lo publicado la presencia de Juan Witmann en la ciudad y se han podido establecer conexiones entre esta empresa y la de Dekinder y la de Kopp. Queda aún mucho por hacer, pero, espero poder haber aportado algo a los orígenes de la industria cervecera en Sevilla.
  
• "Decoración de cerveza en las carrocerías" de Pedro Miguel Ortega Martínez. De nuevo el incansable Pedro Miguel nos sitúa ante un soporte publicitario peculiar de la industria cervecera: las carrocerías. A partir de imágenes de los años 60 (San Miguel, Cruzcampo, El Águila y Estrella de Levante, y otras actuales: Calatrava, Alhambra, Victoria, Mahou o la nueva El Águila, pone el autor en valor este tipo de soporte en el mundo publicitario.
  
• "Cigüeña como animal de compañía" de Javier Renovell. El editor de la revista realiza un artículo marcadamente visual de este animal tan cervecero. La cigüeña es el símbolo de Alsacia, una de las regiones más cerveceras de Europa. Bien lo sabe Damm que ha hecho de esta ave el símbolo de alguna de sus etiquetas.
  
• "Las 25 cerveceras españolas de moda según los usuarios de Untappd" por Xavier García Barber. El Ceo de Okasional Beer, y gran investigador de la historia de nuestra cerveza, recoge las 25 referencias más populares en la App Untappd. En ella podemos ver tanto referencias industriales como artesanas. 
• "Dura disputa por el trono de la cerveza más rara" de Valentín Bustos. Cerveza de percebes, de aceite de oliva, con cilantro e impulsada por El Bulli, las variedades de la Zaragozana o de Alhambra y sus sabores. El mercado de la cerveza hace tiempo que es muy plural y creativo. Este artíclo da buena fe de ello.
  
• "Un sector abierto a todos" de Eduardo Olmedo, de Cerveceros de España. Se trata de una sere de referencias a productores artesanles de nuestro país, con una breve referencia histórica: Almogàver, As Cerveza, Barcelona Beer Company, Basqueland, Bidassoa, B&B, Boga y la vallisoletana Casasola. 
• Noticias cerveceras: este último artículo recoge las novedades del sector durante el segundo trimestre del año

    Para los coleccionistas de CELCE la revista incluye tres secciones de servicio de suscripción a posavasos, etiquetas y chapas. Fianlmente También se ha publicado un artículo sobre coleccionismo de Carlos Garcinuño, donde de entrevistan. No soy, ni mucho menos, un gran coleccionista, pero como todos los que disfrutamos de esta afición, muy buenos ratos pasamos limpiando, ordenando y conservando este pequeño legado de nuestra historia industrial que son las botellas antiguas. Gracias a quien tuvo la iniciativa.

    Aquellas personas que deseen recibir un número de esta revista deben ponerse en contacto con el correo secretario@celce.org

"Cerveza en las colonias españolas de África".

Como ya indicamos en una entrada anterior España organizó en el norte de Marruecos un Protectorado. A estos territorios, incorporados tras una dura guerra, se añadían Ceuta y Melilla, Ifni, El Sáhara y Guinea Ecuatorial.

El porcentaje de población española en estos territorios nunca fue superior al 10%, es decir, poco más de 100.000 personas en Marruecos, el más poblado.

Pronto, como era común en las costas mediterráneas aparecieron las primeras importaciones. Ya en la Guerra de África aparecen noticias del consumo de cerveza entre la tropa. En 1922 encontramos una referencia a la venta de la marca alemana Holsten, marca que hoy aún existe, dentro del grupo Carsberg.

EL TELEGRAMA DEL RIF, 21.04.1922

También se vendió en Melilla la marca  alemana Gabal. Curiosamente en 1917 había sido detenido en Madrid un espía con el mismo nombre y apellidos que el distribuidor melillense de Gabal. ¿Una casualidad?, ¿Usaron los alemanes la cerveza como tapadera de un espía?

REVISTA DE TROPAS COLONIALES, 01.05.1925

En 1932 también se documentan datos sobre la venta de cerveza holandesa (Memoria relativa al régimen y actuación de los Servicios del Protectorado". En 1934 la guía "Ceuta en Mano" (pág. 164) nos informaba de los precios, la cerveza nacional se vendía a 0.27 pesetas el litro mientras que la importada ascendía a 0.45 pesetas el litro.

En 1926 los Weil aprovecharon sus instalaciones  productoras de gaseosa y hielo para distribuir Damm en Melilla, Ceuta, Tetuán y Tánger. 

MARRUECOS GRÁFICO 15/08/1926

No fue la única marca con la que trabajaron, en 1932 venden"Goold Stern". La publicidad parece contener una errata y sospechamos que se trata de una producción española. En el mismo diario encontramos una marca alemana llamada "Kupper".

EL TELEGRAMA DEL RIF. 04/09/1932

Más adelante documentamos la presencia de otra marca calatana, Moritz.

CEUTA EN MANO. 1934.

La práctica de comprar la cerveza en barriles y embotellarla en distintos lugares fue común durante buena parte del siglo XX. Gonzálo Seguí embotelló y pasturizó en Tánger la marca Estrella Dorada de Damm. Creemos que se trataba de Gonzalo Seguí Llodra que hemos encontrado en un boletín oficial del protectorado en 1944.

Etiquetas de todocoleccion.es

Capítulo a parte merece la marca África Star, y se lo dedicarmos en una próxima entrada. La cercanía facilitó la llegada de cervezas andaluzas, tenemos constancia de la presencia de Victoria de Málaga, la sevillana Cruzcampo y finalmente San Miguel, Estas dos últimas también llegaron a IFNI. Las marcas canarias también estuvieron presentes, sobre todo en El Sáhara, fue al menos el caso de La Tropical. 

AFRICA ORIENTAL ESPAÑOLA, 20/02/1964

AFRICA ORIENTAL ESPAÑOLA, 20/09/1964

En Guinea Ecuatorial las primeras noticias de llegada de cerveza, datan de 1907, y se refieren a la marca barcelonesa La Bohemia. Esta marca aún se vendía en Guinea en 1921.

LA GUINEA ESPAÑOLA, 12/03/1907.

En 1913 la colonia importó 47 toneladas de cerveza, con un valor de 17.600 pesetas, muy lejos de las 2.000 toneladas de vino (LA GUINEA ESPAÑOLA 25.05.1915).

El tráfico de los cargueros nos indican la llegada de cerveza regularmente procedente de Barcelona, Valencia, Santander y Las Palmas de Gran Canaria.

LA GUINEA ESPAÑOLA, 25/01/1915

LA GUINEA ESPAÑOLA, 10/07/1916.

Respecto a las importaciones, en 1937 documentamos un agente alemán que importaba cerveza de esta nación. También llegaba cerveza inglesa (LA GUINEA ESPAÑOLA, 21.05.1946, pág. 8).

LA GUINEA 03/07/1938

La lejanía de España y la Guerra Civil debieron influir en que en el 12/07/1936 la revista La Guinea Española denunciase el desabastecimiento de cerveza que sufría la colonia. 

También quiero hacer una pequeña referencia a la producción de cerveza en Argelia. Durante esos años colonia francesa, pero con una importante presencia de españoles en Orán (mahoneses, valencianos, murcianos y andaluces). Entre las marcas que fabricaron los pieds-noirs tenemos: Wolf, BGA, La Gauloise y Oran.

Fuente http://cielmonsite.pagesperso-orange.fr/biere/biere.htm.

Esta presencia histórica de nuestras cervezas españolas, tiene consecuencias positivas para nuestras exportaciones actuales. Actualmente Guinea Ecuatorial es el primer mercado exterior de nuestras cervezas.

 Datos de 2012. Fuente: qcom.es

Y a pesar de no estar en este gráfico Marruecos,  la Embajada Española calcula que el 43% de la cerveza consumida en este país procede del contrabando que se genera en Ceuta y Melilla. No es española toda esta cantidad, pero de serlo supondrían unos 680.000 hectólitros anuales, casi el 50% de las exportaciones anuales declaradas de nuestro país.