miércoles, 10 de diciembre de 2014

Estrella del Sur en la Revista Digital de Castilla y Léon, un estupendo artículo de Pedro Miguel Ortega.

D. Pedro Miguel Ortega Martínez es un estudioso de la historia cervecera en España. Conoce el sector desde dentro, pues fue trabajador de la    ya      desaparecida,      al menos en España,  Heinneger. En una entrada anterior hablé de su blog "librosconceveza" y los lectores de la Revista CELCE disfrutamos además de un buen hacer y rigor de sus artículos de historia y literatura cervecera.
Pedro Miguel Ortega ha publicado en la Revista Digital de Castilla y León un artículo sobre la sevillana "Estrella del Sur", creo que todo buen aficionado a la historia de la cerveza en España debe saborearlo como se saborea una caña en Sevilla. Así que os aconsejo pinchar sobre la imagen inferior.
http://www.revcyl.com/www/index.php/component/k2/item/5058-estrella-del-sur 

viernes, 21 de noviembre de 2014

La Cerveza En España: Origen e implantación de la industria Cervecera.

Los aficionados a la historia de la industria cervecera estamos de enhorabuena, la editorial LID acaba de publicar la tesis doctoral de Xavier García Barber sobre los orígenes y desarrollo de este sector en España. Los que hemos leído su tesis podemos dar fe de su buen hacer y lo riguroso de su trabajo. Además debemos valorar que sea un trabajo global, que no abunda en un país en el que el ámbito local y como máximo regional es predominante en nuestra bibliografía. El libro contiene una referencia bibliográfica al primer fabricante de cerveza conocido en Burgos, el Sr. Jacob, publicada por mí en CELCE, mí más cordial agradecimiento al autor.
Esta misma editorial también publicó el libro "Cervezas Mahou, 1890-1998" de Constanza Laguna Roldán y José Luis García Ruiz. Y aprovechando esta entrada quiero agradecer a los lectores que sigan entrando, a pesar de que el blog está casi parado desde verano. Estoy realizando un curso intensivo que me ocupa buena parte de los viernes y sábados y hasta que no lo llegue el 30 de enero apenas tengo tiempo para seguir investigando. Por eso, cuando he visto las 2.000 consultas largas que lleva el blog en lo que va de mes solo puedo dar las gracias a los lectores.

jueves, 6 de noviembre de 2014




Después de cuatro años y 26 ejemplares La Gacetilla Cervecera cierra una etapa. De momento este es su último número.