sábado, 20 de mayo de 2017

Visualbeer: El blog de las cervezas artesanales españolas.

Quiero dedicar esta entrada a un blog que está realizando una labor de recopilación de fabricantes de cerveza artesanales digna de ser remarcada: visualbeer.  
 
D. Rubén González Calvo, apasionado de la cerveza y del rigor ha elaborado y publicado el "Archivo Cervecero de España" donde comunidad por comunidad se recogen todos los fabricantes artesanos junto a algunos datos básicos y, por si fuera poco, lo ha extendido a Francia.

Desde este blog queremos dejar constancia de su trabajo de recopilación que resulta imprescindible para acercarnos a un mundo en constante actividad como es el de las cervezas artesanas.

miércoles, 12 de abril de 2017

REVISTA CELCE Nº 86.

El Club de Coleccionismo Cervecero (CELCE) viene publicando una revista que recoge tanto las novedades de la industria como artículos sobre historia, literatura y coleccionismo  cervecero.
En este número tenemos  artículos históricos que  tratan sobre Henninger Bräu, Ramón Kutz,  billetes con referencias cerveceras de la antigua Checoslovaquia, etiquetas norteamericanas anteriores a 1920, es decir a la Ley Seca, los amarracos cerveceros y posavasos de San Miguel asiáticos.
Por otra parte la revista recoge las nuevas aportaciones de posavasos, etiquetas, botellines de edición especial y latas de cervezas actuales, además de noticias sobre la industria y las artesanas. Pedro Miguel Ortega nos obsequia además con su sección Libros con Cerveza y con un artículo sobre la canción "La Chevecha" y para los aficionados a la fabricación artesana las importantes aportaciones de Boris de Mesones y Javier Renovell.
Finalmente he tenido el honor de publicar la segunda parte de "Las islas Canarias, una encrucijada cervecera entre tres continentes".
Creo que la Revista Celce es todo un lujo y este número, que celebra el 30 Aniversario del Club es toda una muestra del buen hacer del Club Español de Coleccionismo Cervecero.

domingo, 9 de abril de 2017

JOSÉ GÓMEZ, FABRICANTE DE CERVEZA EN BENETÚSSER (VALENCIA).

En la ciudad de Valencia y su entorno existieron un gran número de fabricantes de cerveza antes de la Guerra Civil, que configuraron una oferta muy atomizada y que acabaron por sucumbir ante el empuje de El Turia y El Águila.
Uno de aquellos fabricantes, recogido en la Guía CELCE con el número 46910.01, fue el benetusense José Gómez, que por error se citó como como Gomés.
Benetússer es un municipio del extrarradio de Valencia que sólo contaba en 1920 con 1.430 habitantes, pero que vivió en esos años un importante crecimiento económico gracias a esa cercanía con la capital.
Destilería Pons, Benetússer, fuente http://www.benetusserhoy.com
Entre esas industrias que se asentaron en ese municipio destacaron las del mueble, las cárnicas y también las las destilerías. En esta última actividad florecieron marcas con como "José Pons", "José Bauxauli", "Arturo Navarro", "Ramón Benedito", "Cristobal Pons", "Genaro Gimeno", "José Muñoz", "Cordoner y Hermanos", "Pedro Múñoz". "Vicente García" y "El Lorito".
Destilería Pons, Benetússer, fuente http://www.benetusserhoy.com
Junto a las destilerías se creó una fábrica de gaseosa que también produjo cerveza propiedad de José Gómez. Los primeros datos ciertos sobre la empresa datan de 1922. La Estadística de la Industria Alcoholera de esa década recoge sus producciones entre los años 1922 y 1929:
Según podemos comprobar en la citada estadística llegó a ser el séptimo productor entre la docena de fabricantes valencianos de la época.
En el Anuario del Comercio de 1925 se cita sólo como fábrica de gaseosa, en competencia con otro fabricante llamado Joaquín Lluesma.
Además de estas fuentes su existencia también se documenta en el libro Topografía Médica de Benetússer, obra de Vicente Navarro Soler, publicado en 1927 y en donde aparece citado como fabricante de gaseosa y cerveza. En la estadística de 1930 ya no aparece como productor cervecero, por lo que a partir de ese año se dedicó sólo a producir gaseosa.
Finalmente debemos indicar que se mantuvo la producción de gaseosa durante varias décadas y que, por el tipo de sus botellas, funcionó  desde los años 20 hasta los años 70, en su época final con el nombre de "Hermanos Gómez Marco".
Fuente Todocolección.