D. Pedro Miguel Ortega Martínez es un estudioso de la historia cervecera en España. Conoce el sector desde dentro, pues fue trabajador de la ya desaparecida, al menos en España, Henninger. En una entrada anterior hablé de su blog "librosconceveza" y los lectores de la Revista CELCE disfrutamos además de un buen hacer y rigor de sus artículos de historia y literatura cervecera.
Pedro Miguel Ortega ha publicado en la Revista Digital de Castilla y León un artículo sobre la sevillana "Estrella del Sur", creo que todo buen aficionado a la historia de la cerveza en España debe saborearlo como se saborea una caña en Sevilla. Así que os aconsejo pinchar sobre la imagen inferior.
Muy agradecido Javier. Recibe un cordial abrazo.
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