Entre
las fábricas de cerveza ubicadas en Cataluña, hoy nos detenemos en el
municipio vallesano de Montcada. Gracias a su proximidad con Barcelona, el
primitivo pueblo agropecuario y lugar de segundas residencias
burguesas se fue transformando en los albores del siglo XX en un
núcleo industrial. En 1917 se instaló la cementera Asland y el municipio
se convirtió en un importante centro ferroviario.
En
1934 Montcada solo alcanza los 7.000 habitantes, pero su cercanía y las buenas
comunicaciones con Barcelona facilitaron su desarrollo económico.
En 1935 se registró la solicitud de una nueva marca de cerveza llamada Las Dos Torres de Munich, posteriormente reducida a Las Dos Torres.
BOPI. 1183. |
El impulsor de la marca es Gerhart Cohnvossen, hombre castellanizado
después como Gerardo Cohn-Vossen. El origen alemán de Gerhart es
incuestionable, pero además, era, probablemente judío, y había huido de
la Alemania nazi. Precisamente en 1933 se había promulgado la Ley de la
Restauración de la Administración Pública que supuso el inicio de la
marginación laboral de los judíos. El 21 de marzo 1934 se cita a una
persona con este apellido en Barcelona, a la que se pide que se presente
en el Ayuntamiento para tratar un problema de su documentación. Pero el argumento que puede resultar decisivo para realizar esta adscripción es la esquela publicada por La Vanguardia el 06/03/1999 de Sophie Cohn-Vossen, viuda de Gerardo Cohn-Vossen, que esta encabezada por una estrella de David.
Ignoramos si Gerardo fue el maestro cervecero, el inversor o probablemente conjugo ambas facetas y produjo al menos las variedades Munich y Pilsen.
Tampoco conocemos los efectos que tuvo la guerra sobre la fábrica, pero a pesar de la coyuntura desfavorable del sector, no desapareció y se mantuvo activa hasta 1956. La pequeña fábrica vendía la mayoría de la producción en una cervecería instalada junto a la fábrica, en la C/ Montiu de Montcada. En 1955 la producción ascendió a 130 hectolitros de cerveza. ·En 1956 Damm compró la empresa y acabó con la producción de cerveza en Montcada.
Tanto las etiquetas como la fotografía de la cervecería proceden del blog Dammeros.
Ignoramos si Gerardo fue el maestro cervecero, el inversor o probablemente conjugo ambas facetas y produjo al menos las variedades Munich y Pilsen.
Tampoco conocemos los efectos que tuvo la guerra sobre la fábrica, pero a pesar de la coyuntura desfavorable del sector, no desapareció y se mantuvo activa hasta 1956. La pequeña fábrica vendía la mayoría de la producción en una cervecería instalada junto a la fábrica, en la C/ Montiu de Montcada. En 1955 la producción ascendió a 130 hectolitros de cerveza. ·En 1956 Damm compró la empresa y acabó con la producción de cerveza en Montcada.
Cervecería Las Tres Torres. Montcada. |
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